Global


Uanset om krydderurtene skal snittes, stegen skal pudses, brødet skal skæres eller salaten skal hakkes, så findes der en kniv til hver opgave. Kniven er det bedste og vigtigste redskab i dit køkken. Her hos Designgaven har vi et bredt udvalg af det populære mærke Global.

 

Den japanske industrielle designer; Komin Yamada uddannnet fra Ikui Industrial School i Tokyo, han udtænkte i 1985 et dengang revolutionerende knivkoncept på bestilling fra Yoshikins ejere, som ville producerer den ultimative køkkenkniv, målet var at udvikle en serie med en innovativ optimering af design og funktion som også henvendte sig til professionelle kokke. Efterspørgslen stammede fra at man i Japan ser en kniv som en forlængelse af kokkens identitet, hvilket også spejler sig i filosofien bag global knivene. Kniven er formet i harmoni med hele armen og hånden, den agerer som et redskab, der med sin enkelthed og uhørte skarphed raffinerer køkkenet i et helt liv. Produktionen af Global knivene sker i hænderne på kyndige knivmagere fra fabrikken i Yoshikin, Japan. De skaber med dedikation og nøjagtighed, hver enkelte kniv i hånden, ved at omsætte japansk stål til knive af exceptionel hårdhed og kvalitet i perfekte balance, styrke og fundament af tradition og innovation.

 

Lad dig inspirerer af globals knivskarpe univers, og glæd dig til at hakke, snitte og skære som aldrig før.